The Collector: intervista a Celebrity Chef Pierrick Boyer

Hai una collezione molto impressionante e diversificata di orologi, tra cui Rolex, Panerai e Audemars Piguet. Quale vorresti avere come antipasto, piatto principale, e il deserto?
Colazione: Panerai PAM 382 Luminor Submersible 1950 3 Days Automatic Power Reserve "BRONZO"
Tè del mattino Mid: Panerai PAM 127 1950 "Fiddy" Special Edition
Pranzo: Rolex DeepSea dBlue
Afternoon Tea: Avalon PB Melbourne Special Edition
Cena: Audemars Piguet Millenary 4101
Occasioni speciali: Qualsiasi Richard Mille
Panerai è il mio primo grande amore in orologi. La mia collezione è stato tutto di quella marca. Più tardi nella vita, ho aggiunto che, con pochi marchi. Naturalmente, mi piace creare e ho avuto la possibilità di progettare il Avalon, un orologio fatto insieme con la Melbourne Watch Co. e mi piacerebbe progettare qualcosa di nuovo. Sarebbe fantastico.

Avalon PB Melbourne Special Edition di Pierrick Boyer

Dato carta bianca, che cosa è vorresti aggiungere al vostro gioco polso?
Due anni fa avrei detto un Officine Panerai PAM528 Luminor 1950 Tourbillon GMT Ceramica "LO SCIENZIATO." Ma ora avrebbe sicuramente essere Richard Mille. Ho particolarmente apprezzato il caso RM 11. Ci si sente così a destra. Forse mi piacerebbe prendere la boutique Felipe Massa Asia o la RM 27-02 Tourbillon. L'RM 061 Yohan Blake è irreale troppo.

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